2017.04.03. Különleges ételekkel és színes, érdekes programokkal várja vendégeit a 14. Medvehagyma Fesztivál, amelyet április második hétvégéjén rendeznek meg. Az idei év a húsvéti készülődés jegyében zajlik.
Nagy Csaba, a Baranya Megyei Közgyűlés elnöke a fesztivál beharangozó sajtótájékoztatóján elmondta:
– A medvehagyma mára Baranya meghatározó gasztronómiai értéke lett, szinte fogalommá vált, amelyet az egészséges táplálkozással, természetközeliséggel, bio ételek fogyasztásával kapcsolnak össze. Mesterszakácsoknak és a lelkes orfűi csapatnak köszönhetjük, hogy megyehatáron innen és túl híre van az Orfűi Medvehagyma Fesztiválnak, amely a Baranya Megyei Értéktárban is rangos helyet foglal el.
A medvehagyma „felfedezése”, gyógyhatásainak ismerete, széles körű gasztronómiai felhasználása és a fesztivál folyamatos fejlődése újabb sikert hozott, erről beszélt Orfű polgármestere, Fűziné Kajdy Zita.
Fűziné Kajdy Zita és Nagy Csaba a sajtótájékoztatón.
– Idén először kaptunk 2 millió forint állami támogatást, ez is azt mutatja, hogy jó irányba haladunk. Ma már országosan számos helyen találkozhatunk a medvehagymával, divat lett, és büszkék vagyunk arra, hogy ez a „kultusz” Orfűről indult.
Az idei év a húsvéti felkészülés jegyében telik, az Orfűi Kézműves Egyesület mesterségeket mutat be, a gyermekek szórakoztatásáról gyermekszínház gondoskodik. A fesztivál április 8-án szombaton, 10 órakor ünnepélyes megnyitóval kezdődik a Medvehagyma-szobornál, ezt követi a jelmezes felvonulás. A látogatók élményvonatra szállva utazást tehetnek az orfűi tó körül, szedhetnek medvehagymát, kedvükre válogathatnak a fesztiválkonyha medvehagymás ételeleiből, Goják Csaba olimpiai ezüstérmes mesterszakács különleges medvehagymás ételeket készít. A szervezők bíznak benne, hogy az időjárás kedvező lesz. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján mintegy 10 ezer látogatóra számítanak.
Forrás/fotó: Baranya Megyei Önkormányzat
